Moose Blues is een donker degustatiebier van Brouwerij t' Verzet, met een alcoholpercentage van 7,5%. Het bier staat bekend om zijn complexe smaakprofiel, waarin toetsen van chocolade, rode vruchten en een zachte moutbitterheid te herkennen zijn. De toevoeging van Canadese esdoornsiroop zorgt voor een extra dimensie, met hints van karamel, zoethout, rozijnen en een lichte zweem van anijs.